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Coquelet portion en crapaudine mariné Tex-Mex
Cette découpe originale vous permettra de cuire un coquelet au barbecue. Il s'agit d'un poulet simplement fendu, présenté à plat, mariné dans une sauce Tex-Mex délicatement relevé. À essayer !
Prix Coquelet portion en crapaudine mariné Tex-Mex
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 500/600 g | 8.7 € | 15.36€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Au barbecue, sur la grille, pas trop proche des braises pour ne pas le dessécher. Au moins quinze à vingt minutes de chaque côté.
N'hésitez pas non à le cuire au four, dans un plat adapté, en l'arrosant régulièrement, environ 50 minutes à 180°
Conditionnement
En barquettes d'une pièce d'environ 1 kilo, sous atmosphère protectrice
Date limite de consommation : 5-6 jours
Infos origines
France
Nous avons parcouru les Grandes Halles de la volaille pour sélectionner des produits de bonne qualité puis nous avons sélectionné des partenaires en France qui donnent à leurs volailles leurs lettres de noblesse. Cette volaille si longtemps décriée est redevenue goûteuse, ferme, agréable à manger. Les professionnels ont compris qu'aujourd'hui un produit doit être goûteux, équilibré pour satisfaire une clientèle devenue exigeante. Toute la découpe est réalisée dans nos ateliers, du magret canard au filet de dinde. Ce sont nos professionnels et uniquement eux qui s'occupent de vous et de votre commande.
Ingrédients (marinade)
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€
Idée recette associée à Coquelet portion en crapaudine mariné Tex-Mex
