Tout savoir sur le boeuf Wagyu

Aux oreilles des gastronomes, WAGYU sonne comme une douce musique, douce comme la musique classique d'une étable Japonaise, dans laquelle se prélasseraient quelques heureux et somptueux spécimen bœufs de Kobé.

En effet, cette fameuse appellation n'est  produite qu'avec le cheptel de bœuf de race WAGYU.

Aisément reconnaissable, le boeuf Wagyu  est de taille moyenne, pour un poids d'environ 600kg, porte une robe rouge (ou noire pour le Kobe), une silhouette imposante avec une encolure forte.

Et sur comme-a-la-boucherie.com, nous sommes heureux de vous faire profiter de ce produit d'exception. Nous avons sélectionné pour vous de magnifiques pièces de boeuf Wagyu.

Découpé de façon chirurgicale, votre morceau dont le persillé (gras intramusculaire ) n'aura pas d'égal, chantera à vos papilles un hymne à la viande, un tube qui tournera en boucle dans votre cerveau : un moment de dégustation intense.

SAVOUREZ !