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T-bone de veau
Le t-bone est une découpe spécifique de la côte de veau, reconnaissable avec son os en forme de 'T'. Particulièrement tendre et savoureux, ce morceau apprécié des connaisseurs pourra être poêlé et même cuit au barbecue
Prix T-bone de veau
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 290/310 g | 8.9 € | 28.80€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Il est conseille de cuire la côte de veau à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle. En effet, la cuisson à feu tés vif va resserrer les tissus de cette viande en conservant son jus. Il faut alors mener à bien le reste de la cuisson.
Conditionnement
Sous vide - chaque côte de veau pèse entre 210 g 220 g.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
FRANCE
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€