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Paupiette de veau (x2)
Cette escalope très fine est garnie d’une farce, roulée et ficelée pour devenir un petit rôti ou un melon aplati. Ces paupiettes sont aussi coquettes qu’appétissantes.
Prix Paupiette de veau (x2)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 380/420 g | 13.7 € | 33.26€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Pour les cuire, faites dorer les paupiettes dans deux cuillères d’huile. Lorsqu’elles sont colorées, ajoutez les oignons émincés, des carottes et poireaux en julienne. Quelques suées plus tard, déglacez avec un peu de vin, salez, poivrez, mouillez d’un peu de fond de veau. Laissez mijoter à feu doux 30 min et retournant les paupiettes et en remuant la julienne.
Conditionnement
Sous vide - chaque paupiette de veau pèse entre 190 g et 200 g.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines
Ingrédients
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€
Idée recette associée à Paupiette de veau (x2)
