Faux-Filet maturé 7 semaines
Le faux filet est situé sur le dos de l’animal. Plus l’animal restera en prairie à brouter et ruminer, plus le faux filet sera épais et de qualité.
Nous vous proposons pendant quelques jours de commander un morceau maturé dans les règles de l'art par notre fournisseur durant 7 semaines. Un régal de tendreté à ne pas manquer.
Expéditions possibles à partir du 01/10/2019
Prix Faux-Filet maturé 7 semaines
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièces | entre 380/400 g | 19.96 € | 49.70€/Kg | Produit indisponible à la vente pour le moment. |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
En fonction de votre goût, grillée à feu vif, trente secondes sur chaque face. Ne pas saler en cours de cuisson mais à la fin, cela peut resserrer les fibres.
Conditionnement
Sous vide. Chaque pièce pèse environ 380 à 400 grammes et pourra convenir à deux personnes.
Date Limite de Consommation : 3-4 jours
Infos origines
Origine France - animaux de race Rouge des Prés (anciennement Maine-Anjou), Normande ou Salers - viande maturée durant 7 semaines environ
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 99,99€ : 11,90€
- Pour une commande comprise entre 100,00€ et 129,99€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 30,00€