Collier d'agneau Français coupé
Nous avons choisi ce collier d’agneau pour vos modes de cuisson lente. C’est le morceau qui s’y prête le mieux et qui donne le plus de goût.
À partir de
17.51
€
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Prix Collier d'agneau Français coupé
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 8 demi tranches | entre 720/840 g | 17.51 € | 21.80€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Cela ressemble à l’osso bucco de veau dans sa préparation. Il faut faire mariner cette viande dans un peu d’huile, de vin rouge corsé et d’herbes aromatiques durant quelques heures. Égoutter vos morceaux puis faites les revenir dans un peu d’huile d’olive et d’échalotes hachées. Versez la marinade, ajouter des légumes primeurs, carottes, oignons, navets et pommes de terre nouvelle. Cuire à feu vif les dix premières minutes puis réduire à feu doux. Salez et poivrez au moment de la réduction du feu.
Conditionnement
Sous vide
Date limite de consommation : 6-7 jours
Infos origines
France
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€
Idée recette associée à Collier d'agneau Français coupé
