Promos
Rôti palette (Label Rouge)
Il ne faut jamais oublier qu’un porc label rouge c’est une autre viande. Son goût va vous surprendre ainsi que sa texture et sa couleur. C’est un porc élevé en plein air, en ferme et en champs. Sa viande est donc plus moelleuse et plus gouteuse. Ce rôti est le prince des rôtis de porc. Simple à l’œil, il révèle tous ses attraits à la dégustation.
Prix Rôti palette (Label Rouge)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 650/750 g | 15.4 € | 21.36€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Au four, herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, de l’ail. Saisissez le à feu vif (7 /8) puis continuez à feu moyen. En effet c’est une viande peu grasse et moelleuse qui révélera son goût qu’à la condition d’une cuisson lente et douce. Comptez environ une heure et demie de cuisson.
Conditionnement
Sous vide
Infos origines
France
Il ne faut jamais oublier qu’un porc Label Rouge c’est une autre viande. Son goût va vous surprendre ainsi que sa texture et sa couleur. C’est un porc élevé en plein air . Pour assurer toute ses qualités gustatives cette viande est découpée avec son gras et sa couenne. Elle est par conséquent plus moelleuse et plus goûteuse. Les producteurs ont fermement souhaité maintenir une politique de qualité. C'est un porc de 189 jours d’élevage minimum. Les porcs aiment gambader et retourner l’herbe. Ils courent beaucoup, se poursuivent et jouent toute la journée. Leur alimentation est obligatoirement composée de 75 % de céréales. Par mesure de santé publique les éleveurs respectent un vide sanitaire de 6 semaines entre chaque série élevée pour permettre à la terre de se régénérer.
Au four, herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, de l’ail. Saisissez le à feu vif (7 /8) puis continuez à feu moyen. En effet c’est une viande peu grasse et moelleuse qui révélera son goût qu’à la condition d’une cuisson lente et douce. Comptez environ une heure et demie de cuisson.
Conditionnement
Sous vide
Infos origines
France
Il ne faut jamais oublier qu’un porc Label Rouge c’est une autre viande. Son goût va vous surprendre ainsi que sa texture et sa couleur. C’est un porc élevé en plein air . Pour assurer toute ses qualités gustatives cette viande est découpée avec son gras et sa couenne. Elle est par conséquent plus moelleuse et plus goûteuse. Les producteurs ont fermement souhaité maintenir une politique de qualité. C'est un porc de 189 jours d’élevage minimum. Les porcs aiment gambader et retourner l’herbe. Ils courent beaucoup, se poursuivent et jouent toute la journée. Leur alimentation est obligatoirement composée de 75 % de céréales. Par mesure de santé publique les éleveurs respectent un vide sanitaire de 6 semaines entre chaque série élevée pour permettre à la terre de se régénérer.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€