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Epaule d'agneau de lait des Pyrénées (x2)
Une petite épaule avec os pour deux ou trois personnes maximum. La chair est claire, tendre, le goût très raffiné. Un véritable délice.
Prix Epaule d'agneau de lait des Pyrénées (x2)
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 2 pièces | entre 1400/1800 g | 56 € | 33.98€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
L'épaule d'agneau de lait est délicieuse confite.
Pour cela, frottez-là avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites la dorer dans une poêle sur chaque face quelques minutes, puis la mettre au four à 160 °C. Couvrez d'une feuille d'aluminium et faites cuire pendant deux heures, sans oublier de l'arroser régulièrement.
En fin de cuisson, laisser reposer l'épaule 45 min sous le papier d'aluminium avant de la déguster.
Conditionnement
Sous vide - Les épaules d'agneau de lait des Pyrénées sont vendues par lots de 2 pièces, soit 1,4 à 1,8 kilo au total
Date limite de consommation : 8-10 jours
Infos origines
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€
Idée recette associée à Epaule d'agneau de lait des Pyrénées (x2)
