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Onglet de boeuf sauce poivre
Nos onglets se marieront à merveille avec la sauce poivre. Cette sauce délicatement relevée est un grand classique à base de crème fraîche et de poivre noir.
Prix Onglet de boeuf sauce poivre
| Coupe / pièce | Prix | Ajouter au panier |
|---|---|---|
2 onglets + 2 dosettes |
8.49 € | Plus que quelques pièces disponibles |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Cuisez l'onglet selon votre goût, en prenant bien soin de faire saisir la viande.
À l'issue de la cuisson, réchauffer la sauce :
- soit en la réchauffant au micro-ondes directement dans le sachet, une dizaine de secondes, ouvrir la dosette et verser la sauce sur la viande
- soit en versant le contenu de la dosette dans un petit récipient à réchauffer au micro-ondes et la servir dans l'assiette à côté de la viande, comme à la brasserie !
- soit, en toute fin de cuisson, mettre le contenu de la dosette dans la poêle pour la réchauffer avec la viande quelques secondes
Conditionnement
Les onglets sont conditionnés sous vide - chaque onglet pèse entre 150 g et 160 g.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Un sachet de deux dosettes de sauce (2x50g) est ajouté à votre commande. Date limite de cosommation : minimum 1 mois
Infos origines
Irlande
Notre boeuf est d’origine Européenne. Il est élevé en liberté sur des pâturages très verts réputés pour leur qualité. En Bavière, nous sélectionnons des races mixtes productrices de lait et de viande. Cette région montagneuse d’Allemagne du sud a un pâturage abondant. La race Simmental y est prédominante. Nous choisissons également nos boeufs en Irlande du sud, réputée pour la qualité de son herbe et la maturité des animaux abattus.En France, nous privilégions la race Salers issue du terroir du Cantal réputé pour sa haute qualité gustative. La race Salers est productrice d’un lait de grande qualité et d’une viande fine et persillée. Nous n’utilisons que les muscles issus de l’aloyau.La race normande est connue pour son lait, mais elle est reconnue des bouchers son engraissement favorable dans les prairies du Cotentin et du Calvados.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€