Escalope de veau sauce forestière
Une escalope de veau s'associe à merveille avec une sauce forestière. Un peu de riz, une sauce forestière à réchauffer, un plat idéal et très rapide pour régaler petits et grands !
Prix Escalope de veau sauce forestière
Coupe / pièce | Prix | Ajouter au panier |
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2 escalopes + 2 dosettes |
14.94 € | Plus que quelques pièces disponibles |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de cuisson
Là est le vrai problème ! La cuisson de l’escalope nécessite des règles qu’il ne faut pas oublier sous peine de gâcher cette viande si délicate. Un feu très vif, un peu de beurre (20 gr max), attendez que la poêle soit très chaude et saisissez l’escalope 2/3 minutes dans chaque sens. Salez et poivrez après cuisson.
À l'issue de la cuisson, réchauffer la sauce :
- soit en la réchauffant au micro-ondes directement dans le sachet, une dizaine de secondes, ouvrir la dosette et verser la sauce sur la viande
- soit en versant le contenu de la dosette dans un petit récipient à réchauffer au micro-ondes et la servir dans l'assiette à côté de la viande, comme à la brasserie !
- soit, en toute fin de cuisson, mettre le contenu de la dosette dans la poêle pour la réchauffer avec la viande quelques secondes
Conditionnement
Sous vide - chaque escalope pèse entre 150 g et 160 g.
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Un sachet de deux dosettes de sauce (2x50g) est ajouté à votre commande. Date limite de consommation : minimum 1 mois
Infos origines
France
Notre veau est d’Origine Française car notre pays est réputé pour la qualité des races mises en élevage et pour le savoir-faire des éleveurs. Il arrive également que nous proposions certains produits d’origine Hollandaise.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€