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Gigot d'agneau de lait des Pyrénées

Cet petit gigot avec os (pour 4 à 5 personnes) est un produit d'excellence. Une chair tendre, de couleur claire, un goût subtil vous assurera le meilleur des repas de fête.

À partir de 46.1 €

Avis consommateurs : 5/5 (78 avis)

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Attention : Livraison possible certains jours de la semaine

Prix Gigot d'agneau de lait des Pyrénées

Coupe / pièce	Poids total	Prix	Prix / Kg	Ajouter au panier
1 pièce	entre 1000/1200 g	46.1 €	40.69€/Kg

* Applicable à au moins une référence produit.

Mode et temps de préparation

Attention, comme il s'agit d'un gigot de petite taille, sa cuisson est différente du gigot d'agneau traditionnel.

Commencez par le faire dorer sur toutes ses faces dans une cocotte, avec un peu d'huile ou de beurre, pendant 6 à 7 minutes au total.

Enfournez le ensuite dans un four préchauffé à 200°. Pour un gigot de 800 grammes environ, faites le cuire environ 15 à 20 minutes en fonction de la cuisson désirée, accompagné de quelques gousses d'ail. À partir de la mi-cuisson, retournez et arrosez le gigot.

À la fin de la cuisson, recouvrez le gigot de papier d'aluminium et faites le reposer au moins 15 minutes avant dégustation.

Conditionnement

Sous vide

Date limite de consommation : 8-10 jours

Infos origines

France - Pyrénées : Indication Géographique Protégée (IGP) - Label Rouge

L'agneau de lait des Pyrénées bénéficie d'une IGP depuis 2013. Ce sont des animaux exclusivement nourris au lait maternel. La zone d'élevage se situe principalement dans le département des Pyrénées Atlantique, dans le Pays Basque et le Béarn

Frais de livraison

Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 80,00€

Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 80,00€ et 129,99€ : 15,00€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte

Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 35,00€