Sabodet
Le sabodet est le saucisson parfait pour accompagner le Beaujolais. Il a été créé par un charcutier de Saint-Jean-d'Ardières, entre Villefranche et Mâcon. Très goûteux, c'est un saucisson à cuire à base de tête de porc entière hachée, entre autres, les oreilles et le museau.
Prix Sabodet
| Coupe / pièce | Poids total | Prix | Prix / Kg | Ajouter au panier |
|---|---|---|---|---|
| 1 pièce | entre 390/410 g | 6.4 € | 15.52€/Kg |
* Applicable à au moins une référence produit.
Mode et temps de préparation
Comme pour le saucisson à cuire, le sabodet pourra être poché cuit dans un bouillon pendant environ une heure, puis servi chaud, coupé en tranches épaisses. Veillez à le laisser cuire sufisamment longtemps, afin de bien révéler toutes ses saveurs. Il pourra se servir avec des pommes de terre à la Lyonnaises, ou tout simplement avec des pommes de terres assaisonnées d'un peu de beurre.
Conditionnement
Sous vide
Date Limite de Consommation : 8-10 jours
Infos origines et Composition
France
Ingrédients: viande de porc, museau de porc, maigre de tête de porc, eau, couenne de porc, vin beaujolais 5.7% (SULFITES), vin blanc (SULFITES), sel, dextrose de blé, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, arôme, arôme naturel, antioxydant : E316, E301 ; colorant: E120; conservateur:E250, ferment. Boyau naturel de porc.
Allergènes: SULFITES
Nos charcuteries proviennent toutes d’entreprises extérieures sélectionnées pour leur qualité et pour le respect des normes.
Frais de livraison
Livraison réfrigérée à domicile ou au bureau, minimum de commande : 60,00€
Frais de livraison pour la France métropolitaine (hors Corse) :
- Pour une commande comprise entre 60,00€ et 99,99€ : 11,90€
- Pour une commande comprise entre 100,00€ et 129,99€ : 8,90€
- Pour une commande supérieure à 130,00€ : livraison offerte
Frais de livraison pour la Belgique : forfait de 30,00€